X2CrNiN18-10不锈钢是一种奥氏体不锈钢，可通过热处理来改变其材料特性。其主要热处理方式包括退火、固溶处理和淬火。

1、退火处理：X2CrNiN18-10不锈钢在退火处理时，通过加热到800-900℃，然后缓慢冷却，在晶粒长大的同时，消除了材料的应力和变形。此时材料的硬度、强度和韧性都会降低，但耐腐蚀性能却会有所提高。

2、固溶处理：X2CrNiN18-10不锈钢在固溶处理时，通过加热到1050-1150℃，然后迅速冷却。这种处理方式能够改变材料的组织结构，提高其强度和硬度，但会降低其韧性和冲击韧性。

3、淬火处理：X2CrNiN18-10不锈钢在淬火处理时，通过加热到1000-1100℃，然后迅速冷却，使材料的晶粒细化并产生马氏体组织。这种处理方式能够提高材料的硬度和强度，但会降低其韧性和冲击韧性。

X2CrNiN18-10不锈钢的热处理能够改变其材料特性，不同的热处理方式可以得到不同的材料性能。因此，在实际应用中，需要根据具体的需求选择适合的热处理方式，以满足材料在不同工作条件下的要求。